纤维素酶来源的研究进展

纤维素酶作为降解纤维素的高效、绿色、生物催化剂,对动物在饲料利用及动物生产性能方面起到了积极的促进作用,有利于进一步解决畜牧业能量饲料短缺的问题。自然界中纤维素酶的来源十分广泛,本文就其来源的研究进展作以综述,为筛选和开发高产纤维素酶菌种提供参考依据。