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酒店管理专业校内生产性实训基地的思考

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摘要随着我国中职院校酒店管理专业的不断开设和发展,有必要研究其校内生产性实训基地的相关内容.本文首先介绍了酒店管理专业实训教学对学生的重要性,分析了可供借鉴的“洛桑模式”,探讨了校内生产性实训基地的运营目的,提出了校内生产性实训基地的运营目的.

作者徐虹

机构地区海南省三亚高级技工学校

出处《俪人（教师）》 2014年第21期268-268,234,共2页

关键词酒店管理专业校内生产性实训基地思考

分类号 G718.5 [文化科学—职业技术教育学]

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