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微生物决定我们吃什么
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摘要
美国一项新研究发现,消化道微生物可能会影响我们的饮食选择和饮食行为。研究人员指出,消化系统中的微生物群可能会影响人类的食物选择和行为.因为不同细菌有着不同的营养需求。微生物可以释放信号到肠道,从而影响我们的饮食欲望。因为肠道与大脑及胃部都是相关联的。微生物通过改变迷走神经的神经信号和味觉感受器.产生毒素使我们感觉不好,或释放奖励类化学物质使我们感觉良好,从而拥有操纵人类饮食行为和情绪的能力。
作者
李端
刘帅
出处
《中老年保健》
2014年第10期6-6,共1页
关键词
微生物群
饮食行为
神经信号
味觉感受器
饮食选择
研究人员
营养需求
食物选择
分类号
R977 [医药卫生—药品]
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中老年保健
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