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水煎瘦肉锅贴

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摘要原料：瘦猪肉馅100克，鸡蛋1枚，花生油10克，香葱50克，饺子皮10个，酱油、料酒、白胡椒粉、五香粉、姜适量，食盐2克。做法：1．肉馅里放入香葱末、姜末，加入食盐、白胡椒粉、五香粉、酱油、料酒拌匀； 2．打入鸡蛋，加入少许清水，搅打至黏稠状； 3．把肉馅放入饺子皮中，对折压好边，两端不压边；

作者苑青

出处《糖尿病之友》 2014年第10期34-34,共1页

关键词瘦肉水煎胡椒粉五香粉肉馅花生油鸡蛋饺子

分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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糖尿病之友

2014年第10期

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