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美味粢饭糕
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摘要
儿提时代于上海,每日早餐大多为泡饭、酱菜、咸鸭蛋,隔三岔五奶奶或外婆也会给买上一套大饼油条解解馋。烧饼裹着油条吃,这是北方居民少有的吃法,但在上海的早晨,人手一套,满眼皆是。据老上海阿爹阿婆讲,自打民国起始,上海人的早餐即以“四大金刚”为伍——大饼、油条、粢饭糕,外带一份豆浆。烧饼、油条和豆浆北方亦随处可见,唯粢饭糕似乎鲜有人知,而这一方吃货,却绝然适合北方人的口味。
作者
徐敏
出处
《新西部》
2014年第9期73-73,共1页
关键词
美味
上海人
北方人
早餐
豆浆
酱菜
鸭蛋
吃法
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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