桃果实采收与贮藏保鲜技术

1合理确定桃果实最佳采收期 桃果实的采收期取决于果实的成熟度及采收后的用途。过早采收，达不到应有的果实大小和重量，而且果实品质也难以满足人们的需求；采收过晚，虽可以有较大的果个和较好的品质，但果实往往变软，在贮藏及运输中很容易腐烂而造成损失。一般作为在当地销售的桃果，采收后立即销售，可以适当晚采收，但也应在九成熟时采收；作为长期贮藏和远途运输的果实，可以适当早采，一般在八成熟时采收较好。