面粉制品告别明矾

馒头、发糕等是中国人爱吃的面制品。但这些食品中都可能添加了含铝食品添加剂。日前，国家卫生计生委等5部门联合发文，对含铝添加剂使用范围做出调整，从7月1日起，面粉制品不得加明矾。