实行食品卫生、公共场所卫生联合管理初探

在日常食品卫生监督工作中,经常遇到吃、住合一的大型宾馆、饭店、休疗养院、旅招业等(包括个体)。按有关规定,既属食品卫生监督范围又属公共场所监督范围。过去对这种宿里含食,食中带宿的卫生检查验收、核准发证工作始终采取双线单调的方法,即食品卫生监督和公共场所卫生监督各自对一个单位进行监督检查。