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国外是如何阻止地沟油“重返”百姓餐桌的?
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摘要
近日,“味全”等多家台湾知名食品企业被曝用地沟油制作食品,甚至已经形成了从回收、加工到出售的“产业链”。再看看同样也是食用油费大国的日本等国家,面对同样的“地沟油”问题,他们是如何解决的?厨房废弃油流向了哪里?本期,驻外记者带大家探访,国外是如何阻止地沟油“重返”餐桌的。
出处
《川菜》
2014年第10期42-43,共2页
Chuan Cuisine
关键词
地沟油
餐桌
国外
食品企业
产业链
食用油
分类号
TS972.324 [轻工技术与工程]
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川菜
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