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食品容器的安全性及选购常识(二)
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摘要
这一回我们继续谈食品容器的话题。塑料和橡胶是食品接触材料(FCM)家族中比较年轻的一代,但成长迅速,种类繁多,包装袋、饮料瓶、饭盒、餐具……到处都有它们的身影。然而,塑料中可能残留的单体或起始物、合成助剂或添加剂,也会在不同程度危害我们的健康,当我们用不合格的产品长期储存或者加热烹饪食物时,有害物质会更加便利地通过食物摄入我们的身体。
作者
Ivy Yao
机构地区
Intertek天祥集团
出处
《时尚北京》
2014年第10期246-246,共1页
Fashion Beijing
关键词
食品容器
安全性
选购
食品接触材料
长期储存
有害物质
包装袋
饮料瓶
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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时尚北京
2014年 第10期
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