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胡椒厨房 子品牌的学习之路

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摘要 香港唐宫饮食集团作为中国一家大型的餐饮连锁集团,旗下经营着“唐宫海鲜肪”、“唐宫膳”、“盛世唐宫”、“唐宫壹号”等多个粤菜品牌,主力中高端消费市场。早在2009年,唐宫集团创始人发现随着经济发展,中产人士可支配收入越来越多,尤其年轻人的消费能力越来越强劲,日后餐饮业态将以大众化消费定位为主流,休闲餐饮未来具有广阔的发展空间。
作者 cindy
出处 《餐饮世界》 2014年第9期18-20,共3页 World Cuisine
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