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摘要
过去五年餐饮业发生的变化据不完全统计,过去五年餐饮行业的运营成本快速攀升,达到惊人的127%左右。(以下是餐饮最主要的几个成本项的上升情况,人力:30%,租金:120%,食材:200%,装修:50%,管理成本:50%,营销成本:70%)点击标题下"餐饮O2O"可快捷关注!与此同时,餐饮业面临的政策与舆论环境持续恶化。
作者
白昱
机构地区
雅座
出处
《餐饮世界》
2014年第9期76-77,共2页
World Cuisine
关键词
客户
运营成本
餐饮业
餐饮行业
舆论环境
不完全
分类号
F270.7 [经济管理—企业管理]
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