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客户为王的时代已经来临,你准备好了吗?

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摘要 过去五年餐饮业发生的变化据不完全统计,过去五年餐饮行业的运营成本快速攀升,达到惊人的127%左右。(以下是餐饮最主要的几个成本项的上升情况,人力:30%,租金:120%,食材:200%,装修:50%,管理成本:50%,营销成本:70%)点击标题下"餐饮O2O"可快捷关注!与此同时,餐饮业面临的政策与舆论环境持续恶化。
作者 白昱
机构地区 雅座
出处 《餐饮世界》 2014年第9期76-77,共2页 World Cuisine
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