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金刚馄饨面 十十足足上海味

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摘要 8月新开业的金刚馄饨面位于离新天地不远的蒙自路,这家承袭正统上海滋味的本帮面馆,在美食圈子里颇为引人关注,不仅仅是因为老板是曾经开过咖啡店的文艺青年,更是人家对于真正上海面食的追求使然。
作者 angela 张敏
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2014年第10期86-86,共1页 Sino-foreign Food Industry
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