期刊文献+

中秋节各地食俗

下载PDF
导出
摘要 陕西 陕西西乡县中秋夜,男子会去泛舟登崖,女子则在家安排佳宴。不论贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状。 台湾 台湾美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为当地中秋的特色。宜兰地区中秋节还吃一种叫“菜饼”的食物。莱饼是以面粉为材料,中间抹上黑糖烘焙而成。台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。近年来,台湾的中秋节又发展出一种新的活动——烤肉。
作者 秦凤岗
机构地区 贵州
出处 《烹调知识》 2014年第9期10-11,共2页 Cooking Knowledge
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部