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少数民族饮食敬老风俗
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摘要
孝敬父母长辈是中华民族的传统美德,在我国众多的少数民族中,有多种多样的敬老形式,这些礼节和美德在日常用餐中也有所体现。 朝鲜族 吃饭要先给老年人盛,等老年人举匙就餐了,全家才开始吃饭。在家宴中,年轻人与老年人同席而无法回避时,年轻人需举杯背席而饮,以示对老年人的尊敬:老年人在吃饭时未归,全家要等老年人归来方能进餐;遇有佳味,亦须在老年人尝用过后,家人才可享用。
作者
孔润常
机构地区
河北
出处
《烹调知识》
2014年第9期12-13,共2页
Cooking Knowledge
关键词
民族饮食
风俗
老年人
中华民族
少数民族
年轻人
朝鲜族
美德
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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