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宁海果农研制成功杨梅发酵酒
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摘要
杨梅在浙江省宁海县分布较广,西店、桥头胡、力洋、跃龙、强蛟、梅林、桃源等乡镇(街道)都有种植,产量较大。但由于杨梅采摘期短,又正值高温多雨时节,既难保存又不易长途运输,采摘下来的新鲜杨梅往往隔夜就会腐烂变质,因此严重制约了鲜果的销售,同时还影响了果农的收入,"丰产不丰收"一直困扰着果农。
作者
韩葆颖
出处
《农产品加工》
2014年第10期76-76,共1页
Farm Products Processing
关键词
杨梅
果农
发酵酒
高温多雨
长途运输
采摘期
宁海县
浙江省
分类号
S667.6 [农业科学—果树学]
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农产品加工
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