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宁海果农研制成功杨梅发酵酒

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摘要 杨梅在浙江省宁海县分布较广,西店、桥头胡、力洋、跃龙、强蛟、梅林、桃源等乡镇(街道)都有种植,产量较大。但由于杨梅采摘期短,又正值高温多雨时节,既难保存又不易长途运输,采摘下来的新鲜杨梅往往隔夜就会腐烂变质,因此严重制约了鲜果的销售,同时还影响了果农的收入,"丰产不丰收"一直困扰着果农。
作者 韩葆颖
出处 《农产品加工》 2014年第10期76-76,共1页 Farm Products Processing
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