松、杉木屑栽培金针菇技术

松、杉木屑是锯木材厂和木制品加工厂的废弃物，含大量油脂、单宁和酚醛等芳香类物质，会严重阻碍食用菌菌丝生长和子实体发育，因而长期不被当做食用菌栽培原料。浙江宁波市一家工厂化栽培金针菇的企业，利用当地的松、杉木屑制备金针菇原种，发现金针菇菌丝在松、杉木屑培养料上比在阔叶树杂木屑培养料上吃料快、长势好。