谈“酶的特性”一节探究实验教学

针对教材中对＂酶的特性＂仅要求学生＂探究影响酶的活性条件＂,且未给出详细的实验步骤的情况,文中为了强化控制变量知识及培养学生的探究能力,对实验教学进行了重新设计,首先以验证酶的高效性实验作为引导,再以探究酶的专一性实验设计作为实践,然后以探究温度、pH对酶活性的影响实验设计作为强化训练,达到了高效的实验教学。