营养与运动对健康的影响

众所周知，肥胖已成为人类健康的大敌。据统计，中国有约1／3的人超重和肥胖，大约为4亿人。在总人口中，儿童超重和肥胖占17．5％，成人则达到32．5％。在美国，这一问题更为严重，超过65％的成年人和超过30％的儿童达到超重或肥胖的标准。同样众所周知的是，体重超标会增加多种疾病的患病风险，这些疾病包括心脏病、糖尿病、癌症、肌肉骨骼疾病甚至认知功能障碍。科学家们一致认为，在大多数情况下，肥胖都是因为糟糕饮食和缺乏运动造成的。国际上的大量研究结果显示，适当营养摄入和足够体育运动，能够改善乃至解决上述问题。