科技新发现

石榴可减肥抗癌 据英国《每日邮报》报道,在甜点里加入少量浓缩石榴汁可以让甜点变得更健康。有研究表明,石榴皮中富含抗氧化剂,其果实也含有大量脂肪酸,这些都有助于促进脂肪燃烧和抗癌的特效。最近,土耳其开赛利大学（Erciyes University in Kayzeri）的一项研究发现,只要在冰淇淋中加入不足1%的石榴精油,就可以大大提高冰淇淋的抗氧化性,阻止细胞癌变,还可以促进身体释放胰岛素,从而让脂肪更快地燃烧。此外,这完全不会影响甜点本身的味道。