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怎样从汤里喝出健康

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摘要 胃肠不好怎么喝 在很多年前,动物性食品煮成的汤曾是令人向往的滋补品。那时候,人们缺乏蛋白质和脂肪,凡是含有动物蛋白质的食物都被奉为补品。而对于那些胃肠消化功能低下的人来说,鸡汤和肉汤里含有最容易被快速吸收的含氮物,能在短时间内补充体能,所以喝汤受到推崇是很自然的。
作者 范志红
出处 《家庭健康(医学科普)》 2014年第10期18-18,共1页 Family Health
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