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巴黎嗜甜记

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摘要 我在巴黎已经生活了约五个年头,是一名在;麦晨或深夜穿梭于家和西点厨房的人,通俗地讲就是一名甜蜜的制造者、法国的甜点师。当年从北京只身来到巴黎,为的也是实现一个关于甜品的梦想。于是我就读了ESCF-Ferrandi巴黎费航第高等厨艺学校甜点班,至今已取得了法国CAP注册甜点师的资格认证。也不知道是从什么时候起,是受爱甜如命的嗜好影响还是工作天性使然,我开始迷上搜寻巴黎那些让人欲罢不能的甜点和甜品店们,并想与更多的人一起分享这里关于甜品的趣事。
作者 艺萌
出处 《风景名胜》 2014年第10期156-161,14,共6页 Business & Luxury

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