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人造甜味剂,可能适得其反

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摘要 人造甜味剂,可能适得其反 人们选用人造甜味剂来替代糖,一部分原因是为了减少糖的摄入,从而保持体重。然而最近科学家发现,这种做法可能适得其反,甜味剂可能会影响新陈代谢和肠道菌群,提高血糖水平。这项发现刊登在近期的《自然》杂志上。
作者 汪婕舒
出处 《科学世界》 2014年第11期16-17,共2页 Newton
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