大菱鲆浮性膨化饲料驯化技术与应用初探

大菱鲆自1992年被引进我国以来，在海水鱼类工业化养殖领域取得了重大发展，是目前北方沿海最主要的海水养殖鱼类，产量最大，2012年我国鲆鱼产量约为11．36万吨（中国渔业年鉴，2013），大菱鲆产量约占鲆鱼产量的80％。国家鲆鲽类技术体系课题组和宁波某饲料公司部分成员组织调查和走访了山东、辽宁、河北、江苏北部大菱鲆养殖的现状，目前大菱鲆养殖模式主要为工厂化流水养殖，所用饲料类型主要为（冰）鲜杂鱼和鲆鲽类全价沉性配合饲料，其中投喂（冰）鲜杂鱼在大菱鲆养成过程中仍占主导地位，而水产配合饲料的普及率还很低，其普及率不足30％。