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空心菜
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摘要
空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜，为夏秋季节主要绿叶菜之一。空心菜嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
作者
好好
出处
《启蒙（0-3岁）》
2014年第7期F0004-F0004,共1页
关键词
空心菜
蛋白质含量
胡萝卜素
西红柿
钙含量
叶菜
分类号
S636.9 [农业科学—蔬菜学]
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