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赤霞珠、梅洛的中国风情
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摘要
赤霞珠、梅洛可谓葡萄酒界两种最常见的红葡萄品种。赤霞珠酿造的葡萄酒单宁强劲,而梅洛酿造的酒则相对柔美得多。在这一期中,小编分别选择了几款来自宁夏、新疆的佳酿通过横向比较来发掘赤霞珠、梅洛各自的风情。
出处
《新食品》
2014年第21期87-87,共1页
New Food
关键词
赤霞珠
风情
梅
中国
葡萄酒
葡萄品种
酿造
分类号
S663.1 [农业科学—果树学]
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