池塘野生鳜鱼养殖技术

鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼，因其肉质洁白、细嫩，味道鲜美，无肌间小刺，营养丰富，是鱼中上品、宴中佳肴，自古就被列为名贵鱼类之一。