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故一个值得骄傲的美食艺术家

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摘要 十五年前,沸腾鱼乡曾是~家名不经传的餐饮店,经过平凡而又不平凡的成长历程,如今已成为京城餐饮的品牌名店,每天排队等候就餐的场景,堪称京城餐饮业的一大景观。沸腾鱼乡成功的以“高雅别致的古典”之特色,让每位食客顿感身入异乡的感觉,久违的南方水乡感觉让您流连忘返如醉如痴。这是因为沸腾鱼乡有一颗耀眼的“繁星”——沸腾鱼乡技术总监韩潼。
作者 黄家伟
出处 《食品界》 2014年第10期84-85,共2页 Food Industry
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