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小果油茶油脂成分分析及评价
被引量：
3
The Analysis and Evaluation of Grease Composition of Small Fruit Type of Oil Tea Camellia
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摘要
将采自贵州省黎平县东风林场油茶物种园的19株小果油茶优树的油茶籽与18份来自黎平、天柱、玉屏等县的普通油茶籽,进行分析对比研究发现:2个品种在含油率、亚麻酸、硬脂酸、花生烯酸酸及油酸5个指标上,差异极显著;在角鲨烯的平均含量上,小果油茶是普通油茶的5倍以上,具有较好的经济性状。
作者
邱建生
张彦雄
许杰
徐俐
石杨文
机构地区
贵州省林业科学研究院
贵州大学
贵州省黎平县东风林场
出处
《种子》
CSCD
北大核心
2014年第10期54-57,共4页
Seed
基金
贵州省科技重大专项
贵州油茶产业化关键技术研究与示范(编号:黔科合重大专项字[2009]6004)
关键词
小果油茶
油脂成分
分析
评价
分类号
S794.4 [农业科学—林木遗传育种]
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种子
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