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沃尔玛山姆店面包大肠菌超7倍
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摘要
北京市食药监局近日通报,12款食品被检不合格已全市下架,半数因细菌超标。其中“益东成”牌散装蛋糕卷的菌落总数超标9300倍,沃尔玛山姆会员店自制并销售的面包菌落总数和大肠菌群均超标。 这6款细菌超标的食品中,山姆会员店自产的富士山BREAD菌落总数超标近1倍,大肠菌群超标近7倍。夏津益东成食品厂生产的散装蛋糕卷的菌落总数竟超标9300倍。
作者
张鑫
出处
《广西质量监督导报》
2014年第9期4-4,共1页
关键词
大肠菌群
沃尔玛
面包
细菌超标
菌落总数
食品厂
药监局
北京市
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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被引量:1
广西质量监督导报
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