浅谈鞍山市岫岩县食用菌深加工

十二五期间，为了贯彻落实科学发展观，坚持“质量立菌、科技活菌、龙头强菌、以菌兴县、靠菌富民”的方针；鞍山市政府以市场需求为导向，以质量效益为核心，以品种结构优化为基础，以科技创新为动力，以示范带动为载体；优化区域布局，增强滑子蘑、香菇两大品种的生产优势，继续扩大生产规模，引进新特品种，优化产品结构，提高食用菌产量；着力发展食用菌加工业，延长食用菌产业链，提高产品附加值；着力创建知名品牌，拓宽国内外市场，全面提升食用菌生产规模和效益。