牛结核病的检疫综述

牛结核病是一种人畜共患病,是由牛分支杆菌引起的一种慢性传染病,对畜牧业生产及人们的身体健康有很大影响。近几年,我国人民生活水平不断提高,对肉质品、奶制品的需求量日益增多,特别是牛肉,营养丰富,肉质鲜美,深受人们喜爱,所以牛的健康直接影响着人的健康,如何有效预防牛结核病,做好牛结核病的检疫,保证肉质安全,避免结核病在牛与牛、牛与人之间的传播十分重要。本文主要分析了牛结核病的检疫要点、检疫方法,提出了一些检疫经验,希望对检疫工作有所促进和帮助,保症检疫的准确,给消费者提供安全优质的肉品。