摘要
食品工业是老百姓最为关注的特点,食品发展问题也是轻工系统的重点。业内人士称,随着我国食品工业高速发展必定带动食品添加剂这一点新兴工业迅速发展。食品高新技术与工程化食品的出现,为食品添加剂的发展提供了良好机遇。通过对高新技术的推广应用,新型的食品材料已经被开发或即将开发出来。功能性食品、绿色食品、方便食品、速冻食品的兴起和推广,为食品添加剂开辟了十分广阔的市场前景。当今人们越来越关注自身的健康,功能性食品、
出处
《国内外香化信息》
2002年第6期9-10,共2页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
