鱼腥草可药食两用

鱼腥草粥 鱼腥草60克，大米100克，白糖适量。大米粥将熟时，放入切细的鱼腥草、白糖同煮。有清热解霉效，可辅治热毒及痰热蕴结所致的肺痈、咳嗽、淋症、水肿、痢疾等病症。 鱼腥草猪肚绿豆汤 鱼腥草100克，绿豆50克，猪肚200克，姜、葱、盐适量。鱼腥草切段，猪肚切2cm见方的块。先把猪肚、绿豆放入炖锅，煮40分钟后再放鱼腥草、姜、葱、盐，再煮10分钟即成。可清热解毒、健脾消暑、利尿消肿，既可作常人消暑开胃之膳，又可辅治慢性肝脾肺肾等脏器的虚损性疾病。