为什么跳跳糖会在嘴里蹦

我很喜欢吃跳跳糖,当它们在嘴里蹦跳时,感觉真奇妙!那么,跳跳糖为什么会在嘴里蹦呢？ 小朋友们都很喜欢吃跳跳糖,因为它不仅可以给我们带来香甜的口感,而且还会让我们体验到无数小糖粒在舌上欢快起舞的美妙感受!跳跳糖的制作工序并不复杂,关键步骤是在糖加热熔化成糖浆的过程中,添加一定量的高压二氧化碳气体。这些二氧化碳气体会在糖浆中形成一个个小气泡。