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食品安全:非“YES”即“NO”
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摘要
"福喜食品"使用过期肉类加工食品的事件犹如平地一声炸雷,让食品安全这个亘古不变的话题再度亢奋起来。数十亿消费者在惊恐和愤慨之间惶惶,口诛笔伐之声不绝于耳。
作者
高明
出处
《中国西部》
2014年第30期36-37,共2页
Western China
关键词
食品安全
YES
肉类加工
消费者
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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