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电感耦合等离子体在食品分析检测中的应用 被引量:19

Application on Detection and Analysis in Food by Inductively Coupled Plasma
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摘要 对电感耦合等离子体原子发射光谱和电感耦合等离子体质谱技术的原理和特点以及在相关食品分析检测等方面的应用进行了综述。 This paper introduced the principle and characteristic of Inductively Coupled Plasma Atomic E-mission Spectrometry and Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry technology and application on detec-tion and analysis in relevant food.
出处 《包装与食品机械》 CAS 2014年第5期62-66,共5页 Packaging and Food Machinery
关键词 电感耦合等离子体原子发射光谱 电感耦合等离子体质谱 元素 分析检测 inductively coupled plasma atomic emission spectrometry inductively coupled plasma mass spectrometry element detection and analysis
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