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达登饭店的管理文化
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摘要
达登饭店(Darden Restaurants)是全球最大的休闲连锁餐饮公司,总部设在美国奥兰多,管理运营超过2100家酒店和餐馆,包括其最大的连锁品牌:橄榄树花园餐厅(01ive Garden)、长角牛排餐馆(LongHorn Steakhouse)、红龙虾海鲜餐馆(Red Lobster)和顶级烤肉馆(CapitalGrille)等。
作者
凯勒·安德森
郑一方
机构地区
《纽约时报》编辑部
浙江省企业联合会
出处
《企业家(内刊)》
2014年第10期70-71,共2页
关键词
管理文化
饭店
连锁餐饮
管理运营
连锁品牌
奥兰多
餐馆
公司
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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企业家(内刊)
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