从奴隶到将军的苍术

《神农本草经》为我国现存最早的药学专著，载药365种，以上、中、下三品分类，而苍术位列上品之一。本品燥湿而健脾，为治湿阻中焦之要药，寒湿困脾者尤宜，还具有发汗、名目的功效，可以说是最为常用的芳香化湿类中药。同时用其作为主要原料开发的各种药物多达数十种；近年来，苍术出口量也是逐年增加，是我国重要的出口创汇中药材品种之一。苍术年用量逐年增大。