食品行业培养箱的设计研究

通过对新型培养箱的热湿处理系统及控制系统的分析,确定了新型培养箱的设备配置。根据食品行业所用培养箱的特殊要求研究设计了采用半导体制冷器进行制冷、加热和除湿的培养箱,提出了用湿球温度替代相对湿度作为湿度控制参数,并通过实验验证了该设计的可行性。