黄瓜变苦还能吃吗

到了夏天，各色新鲜蔬菜在菜市场争相媲美，其中最便宜又养生的非黄瓜莫属，夏日的高温往往让人觉得暑热难耐，不免心情烦躁。黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素，也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。