8000年前的兴隆洼人吃什么?

民以食为天,这是中国流传至今的古训。从旧石器时代的渔猎、采集活动,到新石器时代早期农业和畜牧业,均代表着不同时期先民食物的来源方式,对人类进化、文明进程与社会发展均产生了至关重要的作用。因此,运用科技手段对先民食物结构的分析和重建一直是考古学界重要的研究内容之一。