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日本展出史上最古老饭团已碳化呈灰黑色

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摘要 谈到日本饮食文化,就不得不提及饭团。随着时代的发展,日本饭团的种类也越来越多,口味越发丰富。日本稻米耕作历史悠久,那古老的饭团是什么样子呢?据日本《读卖新闻》报道,日前,一场名为“大饭团展”的展览会在日本横滨市都筑区市历史博物馆举办。该活动旨在让民众通过考古出土的炭化米团,了解日本饮食文化历史。
出处 《川菜》 2014年第11期47-47,共1页 Chuan Cuisine
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