漫话山楂

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摘要山楂,中华大地之特产,可供食用的良种山楂,以宜人的酸甜滋味、丰富的营养价值、广泛的保健功效,成为千百年来中国人民喜爱的食品。起源古老的山楂,起初不称＂山楂＂,距今两千年前的汉初,《尔雅》简单提到的朹（读音求qiu）,据认为是中国早期文献记载的山楂古名。明代李时珍根据晋代学者郭璞的注释引述：＂《尔雅》云：‘朹树如梅,其子大如指头,赤色似柰,可食。’此即山楂也。＂

作者傅维康

机构地区上海中医药大学博物馆

出处《中医药文化》 2014年第5期57-59,共3页 Chinese Medical Culture

关键词山楂起源文献研究现代研究

分类号 R282.7 [医药卫生—中药学]

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