瘪嘴团

去年夏末，笔者至苏州小住。某日中午在一饭店用餐时，无意中在店墙的价目表中，发现了久违的南瓜瘪嘴团，悄悄隐在粥类的一角，登时间，便被它勾起了口腹思念之欲。 所谓“瘪嘴团”，就是一种比小圆子个头略大的无馅糯米团子。由于在制作时，需用手指按出凹陷，就像咧着瘪嘴笑嘻嘻的老婆婆，“瘪嘴团”便由此得名。