手工做长麺

Hand-made long-life noodles

长茹是用小麦粉为主要原料的一种食品。长茹顾名思义，即茹条是长长细细的形状。长瓤是宁波地区较具地域特色的一种食品，它不是作为平常的主食，而是专供特定人群，特定礼俗的一种专门食品。如：产妇在坐月子的一个月内长茹就为主食，这是主要供需对象。还有祝寿的馈赠礼品，这时该茹条就称长寿茹，还有小孩满月、周岁、过生日、寓意长命百岁。