校企共建远程协作实训室浅析--以中餐烹饪专业为例

实行校企合作、工学结合是中职教育中人才共育的一种重要培养模式。通过校企合作实现学校和企业的资源互补，解决学校的教学设备不足，创造真实的生产环境和工作场所；共建远程协作实训室，实现实景转播，拓展教学方式，提升教学质量，达到无缝对接，提高人才培养质量。