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水产苗种质量安全管理对策研究 被引量：4

Control strategy for quality and safety of aquatic fingerlings
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摘要 近年来,随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,食品安全问题已经成为大众高度关注的社会热点问题。中国渔业的发展也从单纯追求数量转变为对数量与质量要求并举的历史阶段。当前水产品质量安全状况虽然总体稳定向好,但存在的问题和隐患不容忽视。作为水产养殖三大投入品之一,水产苗种是最活跃、最重要的生产要素;没有苗种,水产养殖将成为＂无米之炊＂。水产苗种的质量安全水平很大程度上影响其他投入品的使用,
作者 程波 马兵 刘新中 郭云峰 宋怿
机构地区 中国水产科学研究院 中国水产科学研究院南海水产研究所 农业部渔业渔政管理局
出处 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期116-120,共5页 Marine Sciences
基金 中国水产科学研究院基本科研业务费资助项目(2014A0-9XK01 2014C005) 现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-49)
关键词 水产苗种 质量安全状况 水产养殖 中国渔业 单纯追求数量 安全管理对策 苗种生产 质量要求 苗种质量 生产要素
分类号 S9 [农业科学—水产科学]
  • 相关文献

参考文献19

二级参考文献116

共引文献77

同被引文献80

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引证文献4

二级引证文献28

海洋科学
2014年 第9期

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