生猪屠宰检疫中常见病的检疫与处理措施

畜产品质量安全是公共卫生安全的重要组成部分,生猪屠宰检疫则是畜产品安全的一个重要环节,生猪屠宰中常见病的检疫及疾病的处理是确保猪肉安全的关键,因此,做好生猪的宰后检疫鉴定与疾病处理,对于提高猪肉产品的卫生质量,保障人们的饮食安全和身体健康具有重要的意义。生猪屠宰检疫是一项专业技术工作,要求具有常见猪病检疫知识,准确判断和处理病猪,本文结合工作实践,以基层工作者的角度,介绍了屠宰检疫中生猪疫病特点,重点论述了几种常见猪病检疫和处理方法。