云南育出有助于防治糖尿病的功能稻米

最近，由云南省科技厅、省农科院生物技术与种质资源研究所等单位承担的“预防糖尿病高抗性淀粉稻米新产品开发”项目，针对“功能食品防治人类糖尿病”等国际难题，形成了一套功能米育种、栽培、功能食品研制和产业化及防治糖尿病的技术体系，为我国糖尿病防治作出了重要贡献。